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コラム

◆イベント情報


【店内講習会・情報】

彩華流 至福の中国茶(資格取得可能)
彩華流スローライフ・中国茶を通して”やさしく心身を癒す”提案
中国茶の特徴&分類、テーブルコーディネイト、本格的な茶藝の指導を致します。
日時:10月から第2・4水曜コース又は土曜コース  A.M.10:30〜12:15
受講料(毎月):3150円(材料費別途)
持ち物:ハンドタオル

【店外講習会・情報】
ながの東急カルチャースクール
お申し込みは、ながの東急友の会 TEL 026−226−8181ま

中国茶の魅力 基礎編
日時:第4木曜日 P.M.1:30〜3:30
受講料(6回):9450円(教材費別途)
*中国茶文化協会認定・中国茶アドバイザーの資格取得出来ます。
  ご希望の方は、ご相談下さい。








◆バッチャン焼き

・バッチャン焼きについて
”バッチャン焼き”とはベトナム北部、ハノイ郊外のバッチャン村で作られる焼き物(陶磁器)の総称のことで、通称”安南焼き”とも呼ばれています。日本では江戸時代から珍重され、千利休などの茶人に愛されたそうです。 バッチャン焼きの表面には”貫入”と呼ばれる無数のひびが走っています。これが独自の味わいとも
なっています。


・お買い上げ後に

底部分がざらついますので、サンドペーパー又はやすりをかける事をお薦めします。また、バッチャン焼き独自の味わいの表面の貫入(ひび)に茶渋等の汚れが染み付きやすいという特性も有りますの で、まず、お鍋に器がかぶるくらいのお米のとぎ汁を入れ、弱火で沸騰させ20分ほどで火を止めます。
後は熱が冷めるまで待ち水洗いをし、風通しよい所で乾燥させてからご使用下さい。 長く衛生的にお使いいただけます。

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